解釋
蔗糖52% 水40% 香蘭素少許 奶糖2% 奶油1~2% 朱古力外掛乳酸菌發酵液4%製作關鍵 本品生產的關鍵也是確保乳酸菌成活。試驗證明，使用嗜酸桿菌與保加利亞桿菌混合菌種效果較好。
注意事項
１．原料乳需10英磅/英寸２、15分鐘滅菌，注模與防粘麵粉需經100℃乾燥殺菌。２．原料糖熬制不得超過116℃，含水不超過15% ；
３．回鍋時，糖心溫度不得超過50℃
製作關鍵 本品生產的關鍵也是確保乳酸菌成活。試驗證明，使用嗜酸桿菌與保加利亞桿菌混合菌種效果較好。
２．原料糖熬制不得超過116℃，含水不超過15% ；
３．回鍋時，糖心溫度不得超過50℃
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不二家
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簡介 公司介紹 管理體制 產品服務 形象娃娃 -
中國糖果文化節
：口香糖、軟糖、棒棒糖、奶糖、夾心糖、藥用糖果、功能型糖果等2. 朱古力類：牛奶朱古力、黑朱古力、白朱古力、有機朱古力等3. 休閒食品類：果凍...、朱古力、休閒食品、乳製品、烘焙食品、乾果堅果產品將代表市場新的發展趨勢...
展會簡介 展品範圍 同期活動 主辦信息 -
第三屆中國國際休閒食品及進口食品展會
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簡介 序言 Cilfe參展範圍 -
2012中國糖果文化節
、夾心糖、藥用糖果、功能型糖果等 2. 朱古力類：牛奶朱古力、黑朱古力、白朱古力、有機朱古力等 3. 休閒食品類：果凍、膨化食品、餅乾...：乳酸菌製品、酸乳製品、果乳製品等 5. 烘焙食品類：糕點、麵包、月餅...
展會信息 展品範圍 觀眾類別 組織機構 -
休閒食品博覽會
、奶糖、夾心糖、藥用糖果、功能型糖果等 3. 朱古力類：牛奶朱古力、黑朱古力、白朱古力、有機朱古力等 4. 進口食品、快速食品、非油炸食品、薯業食品、冷凍食品系列等 5. 乳製品類：乳酸菌製品、酸乳製品...
北京國際綠色休閒食品博覽會
