中華名廚孫曉春烹飪藝術

內容介紹

本書以豐富精美的照片及簡潔通俗的文字向讀者展示了中華名廚孫曉春的烹飪藝術。這裡納入的菜品，不僅色彩鮮艷、造型新穎、而且特點突出，味別多樣，體現了中華飲食文化的風采。本書裝幀精美，融工藝性、知識性和實用性於一體，能擴大烹飪技術交流，豐富人民民眾的飲食生活。