中國養豬

為了全面介紹近年來國內外養豬科技成果和養豬生產實踐經驗，由中國農業科學院出版基金資助編著《中國養豬》一書。本書以我國養豬技術發展現狀為主要構架，並廣泛吸收了其他交叉學科的研究成果，既希望能夠反映國內最新的養豬科研成果，又希望能夠反映國外的最新研究進展。本書共分 12章，對我國養豬歷史、豬種資源、資源利用、遺傳育種、繁殖技術、營養科學、飼料科學、生產工藝、環境控制、疫病防制、經營管理、產品加工等方面進行了全面系統的闡述。同時，儘可能對與養豬業產前、產中和產後相關的新理論、新技術和新方法作全面的介紹，以使廣大讀者從中得到有益的啟迪。本書可供大專院校、科研單位和養豬生產者學習、參考。

基本信息

• 名稱：中國養豬
• ISBN：7801678168
• 出版社：中國農業科技出版社
• 頁數：497頁
• 開本：16開

圖書目錄

序

前言

第一章 中國養豬歷史

第二章 中國豬種資源與利用

第三章 豬的遺傳育種

第四章 豬的繁殖

第五章 豬的營養與飼料

第六章 集約化養豬的環境控制

第七章 集約化養豬

第八章 豬內生產加工

第九章 生物技術在養豬中的套用

第十章 豬的傳染病

第十一章 豬常見寄生蟲病

第十二章 豬的營養代謝病、中毒病及普通病

附表

附錄1 飼料和飼料添加劑有效性評定規範

附錄2 飼料和飼料添加劑安全評定規範

主要參考文獻