丫米廚房－概況
於2015年6月正式上線，已覆蓋上海、北京、深圳、廣州。
丫米廚房是全國最好的家庭廚房分享平台之一 。
它是基於社區及其周邊的私房菜分享平台,專注家庭廚房領域，用分享經濟精神最大化利用普通人的閒置時間及廚藝，將其分享給不會做飯或沒時間做飯的白領食客們，打造鄰里美食分享平台，創造一個吃貨界的airbnb 。
Slogan
家的味道。
運營模式
丫米廚房，利用了移動網際網路最新潮的創業概念——共享經濟。普通人若有閒置時間及廚藝，就可以申請加入平台，將家常菜、拿手菜分享給不會做飯或沒時間做飯的白領食客們。
用戶通過手機App、微信公眾號即可定附近家庭私廚所提供的私房菜，通過配送或自提完成交易，並對提供服務的私廚進行評價。
丫米廚房致力於解決用戶兩大需求，在滿足用戶生活需求的同時還考慮到用戶的情感需求。不僅要讓食客吃得放心，還要令他們吃的開懷。不僅要打造一個高質量的私家廚房平台以滿足食客的餐飲需求，還要通過開放家廚信息等手段給食客傳遞家的溫暖。
飯菜的安全如何保障？
1、每一位家廚，丫米廚房都會派工作人員上門實地考察和試吃，目的是為了檢驗廚房環境是否乾淨，家廚手藝是否過關，通過檢驗的家廚經過會統一培訓，重重把關之後才可上線開店——這一措施既保證食品製作安全，也保證了平台對每一家家廚的信息足夠了解。
2、家廚頁面的美食及廚房照片均為實拍，儘可能的向消費者提供真實透明的家廚信息 。
3、此外，丫米廚房會向家廚們統一提供品牌食用油，米；未來還會擴展到更多食材以保障源頭。
4、同時每個家廚還需要辦理健康證給予消費者雙重保障 。
什麼人提供食物？
廚房端主體是一二線家庭全職太太、退休老人及周末雙休上班族等。
一方面，因為了省去餐廳租房、營造壞境、聘請服務員等周邊費用,所以可以利用閒置時間最大化創造利潤。
另一方面，讓自己的手藝被更多人認可，還能增加鄰裡間走動，拉近彼此距離。
目前覆蓋的範圍
已覆蓋上海、北京、深圳、廣州。
和普通外面平台相比，有什麼特色？
在丫米廚房上燒菜的廚師，都是在自家廚房燒菜，小鍋小灶燒出的菜，像媽媽做的一樣，有家裡的味道。
家庭廚房，受平台監督，拒絕地溝油、死豬肉，不用味素、各種工業添加劑，吃起來放心。
很多叔叔阿姨的拿手菜，是自家獨創發明，以前只有家人朋友吃得到，現在拿到平台上售賣，吃貨們有福了。
在APP頁面，有家廚的地址、聯繫方式，住得近用戶可以上門自取或者乾脆在家廚家裡吃，還能隨時向家廚反饋意見，讓熟悉的家廚為自己定製飯菜口味，就像是和家人相處一樣，有情感維繫的。
團隊介紹
丫米廚房的創始團隊不乏青年才俊，大多來自同濟、波士頓等高等學府，也曾就職於喜馬拉雅、阿里、百度等一線網際網路企業。整個團隊的氛圍輕鬆愉快，大家可以吃吃喝喝，暢所欲言，積極討論只為解決問題。
創始人丁其駿曾在接收媒體採訪時說過：“我們的願望就是最大化利用普通人的閒置時間及廚藝,將其分享給不會做飯、或沒時間做飯的白領食客們,用分享經濟的精神創造一個吃貨界的airbnb”。
公司動態
2015年年初，丫米廚房拿到了IDG千萬級天使輪投資；
2015年6月份正式上線，在正式運營僅一個月的時間裡，家廚的數量突破了100人，每個家廚每天平均做單量達到20單 。
2015年8月，丫米廚房的家廚已由浦東覆蓋範圍擴大至靜安、虹口、長寧及張江區域 。
2015年12月，丫米廚房已經在北京、深圳、廣州3個城市開區，從開拓到上線，僅耗時1個月。上線第一個周，家廚平均日單量達20單。
戰略方向
丫米廚房會不斷擴大家廚覆蓋區域，主要圍繞各城市的CBD商務中心，讓絕大多數白領都能嘗到家裡的味道。
隨著市場份額的擴大,他們未來還會增加個性化,高端定製類的私廚數量 。
