上海炒年糕

上海炒年糕 ，美食，主要原料有年糕、香菇、白菜、裡脊肉、蔥、姜、蒜、萬字醬油、鹽、白砂糖。

材料

主料：年糕
輔料：香菇、白菜、裡脊肉、蔥、姜、蒜、萬字醬油、鹽、白砂糖

做法

1. 蔥姜蒜炒香，裡脊肉斷生盛起備用；
2. 下入年糕、白菜、香菇翻炒，
3. 加入肉絲、蔥花和少許湯水微煮；
4. 加醬油、鹽、糖等調料，調味後出鍋.