上海朱古力團購網

d－－不含可可脂的朱古力；白朱古力（whitechocolate）－－不含可可粉的朱古力；單源朱古力（sin ）完全沒有牛奶及其他成分，即可可來源單一的朱古力，指僅使用特定地區或者國家出產的可可豆生產的朱古力。 中國目前執行的朱古力行業標準，要求朱古力中可可脂占的比例不低於18%，非可可脂的脂肪含量不超過5%。

概述

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上海朱古力團購網 是專業的品牌朱古力團購網站，匯集世界各地精選朱古力品牌，上海朱古力團購網隸屬深圳市五穀子進出口有限公司（原深圳市五穀子商貿有限公司），專注於全球著名品牌運營，是深圳全球品牌運營商之一，並提供完整的供應鏈服務，主營：朱古力、紅酒、橄欖油、糧油、果蔬、直接原產地供應、嚴把進貨渠道，降低企業及個人家庭採購成本，確保消費者以極低的折扣享用最高品質的食品。

朱古力基本分類

朱古力是以可可漿，和可可脂為主要原料製成，因為朱古力在製造過程中所加進的成分不同，依成分大約可分為黑朱古力（darkchocolate或純朱古力）－－乳質含量少於12%；牛奶朱古力（milkchocolate）－－至少含10%的可可漿及至少12%的乳質；

朱古力分類圖

chocolatecompound－－不含可可脂的朱古力；白朱古力（whitechocolate）－－不含可可粉的朱古力；單源朱古力（single origin）完全沒有牛奶及其他成分，即可可來源單一的朱古力，指僅使用特定地區或者國家出產的可可豆生產的朱古力。
其中以牛奶朱古力最為普遍。最近，有人發明了蛋白朱古力，配方中加入了植物蛋白，融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效，具有低熱量、高蛋白的特點。 中國目前執行的朱古力行業標準，要求朱古力中可可脂占的比例不低於18%，非可可脂的脂肪含量不超過5%。食品法典委員會（CAC）標準規定可可脂占的比例不低於18%。