三色果泥沙冰

3、用果泥冷凍,比用果汁冷凍,需要的時間長,不要著急,超過10個小時,肯定就能凍的很好。 5、用攪拌棒攪打東西,最好不要把食物放的特別滿,放一半的量,在高速攪打過程中,湯汁不容易濺出。 7、攪拌棒適合軟一點的水果,比如,草莓,芒果,獼猴桃等。

原料

菜名:三色果泥沙冰草莓15個左右、獼猴桃2個、橙子(橘子)2個
操作
1、草莓洗淨去蒂,獼猴桃去皮去掉內部的白芯切成4份,橙子去皮切小塊。
2、將草莓放入透明塑膠杯中,放入料理棒,先用力壓下去,再開開關打爛,然後把草莓泥倒入容器中。
3、沖淨塑膠杯和攪拌棒,分別將獼猴桃和橙子以同樣方法打爛,將果泥分別倒入兩個容器中。
4、最後把三個盛有果泥的容器,蓋上蓋子,放入冰櫃冷凍超過10個小時,徹底凍成冰後取出,放在室內靜置一會兒用叉子刮出果泥冰即可。

貼士

1、草莓不用切小塊兒,直接用料理棒打爛即可。
2、獼猴桃中間的白芯影響口感和顏色,所以最好還是去掉。
3、用果泥冷凍,比用果汁冷凍,需要的時間長,不要著急,超過10個小時,肯定就能凍的很好。
4、雖然用果泥做的冰沙,比咱們在外面買的冰棍等冰品有影響,但畢竟是涼的東西,在夏天還是要少量給孩子食用,在經期的盆友最好也不要食用哈。
5、用攪拌棒攪打東西,最好不要把食物放的特別滿,放一半的量,在高速攪打過程中,湯汁不容易濺出。
6、我個人覺得,攪拌棒比較適合用來快速打碎少量食物,幾秒鐘的時間足夠了,非常適合用來給孩子多東西,量不大,快速,清潔也比用攪拌機方便。
7、攪拌棒適合軟一點的水果,比如,草莓,芒果,獼猴桃等。另外,蒸熟的南瓜,紅薯,土豆,山藥也很適合用攪拌機來製成糊糊。如果要打粉狀或堅硬物體的話,要用配套的研磨器。

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