三文魚炒什錦

三文魚炒什錦是一道美味佳肴，主要製作原材料為三文魚1塊、胡蘿蔔1根、土豆1個、蘆筍1小把、食鹽2勺、蒜2個、香草(乾)2勺、胡椒粉2勺、乳酪粉1勺、乾白葡萄1勺，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養豐富的菜餚。

三文魚炒什錦食材

三文魚1塊、胡蘿蔔1根、土豆1個、蘆筍1小把、食鹽2勺、蒜2個、香草(乾)2勺、胡椒粉2勺、乳酪粉1勺、乾白葡萄1勺

三文魚炒什錦做法

1、三文魚切小粒，用1茶匙鹽、1勺酒、1茶匙胡椒粉醃15分鐘，然後用少許油煎熟

三文魚炒什錦做法

2、土豆、胡蘿蔔去皮切丁，放入鍋中煸炒軟後盛出備用

3、鍋中留少許底油，把蒜拍成蒜粒放入鍋中煸出香味

4、蘆筍根部要颳去皮，然後切小段，放入鍋中炒斷生

5、加入事先炒軟的胡蘿蔔、土豆，撒少許鹽調味

6、倒入煎熟的三文魚丁後，撒入胡椒碎、香草碎和乳酪粉拌均即可盛盤