三匠苦蕎茶，是採用涼山州優質珍稀黑苦蕎麥為原料，運用先進的生產工藝精製而成，產品更能超長釋放其營養成分和各種礦物質元素，並能被人體充分吸收。口味蕎香醇厚，耐沖泡，湯色黃綠清亮。產品含豐富的生物類黃酮蘆丁（VP），礦物元素硒，18種胺基酸，膳食纖維，多種維生素，粗蛋白，鋅，鈣，鉀，鎂，天然美白物質二氫氧順式肉桂酸。產品純正，未添加任何添加劑，防腐劑，是當今人們追求的一種天然新型健康飲品。三匠公司生產廠房是西昌唯一一家觀光廠房，開放參觀。“拒絕添加劑三匠好品質”是三匠苦蕎生產的追求的宗旨，三匠苦蕎茶完全以工藝控制來達到產品的高品質。
三匠苦蕎茶生產特點：
1、原產地鎖定。苦蕎麥原料產自四川省大涼山海拔2200米以上高寒山區，這裡遠離污染，生長環境幾近野生。
2、原料稀缺性。涼山苦蕎麥產量200公斤/畝，黑苦蕎麥產量100-150公斤/畝，產量受限，固為稀缺。
3、原料品質保證。用最嚴格的原料篩選程式，精選出最優質的原料。
4、加工水源鎖定。選用當地優質水源製作苦蕎茶
5、封閉晾曬。摒棄傳統的露天晾曬方式，採用安全，封閉，陽光棚晾曬，產品更衛生，環保，安全，低碳，健康。
6、低溫烘焙。採用先進的低溫烘焙技術，最大限度減少苦蕎麥中的黃酮等成分流失，保持產品更自然。
7、精益求精。精益求精生產工藝嚴把關鍵控制點，準確計量，嚴格檢驗，確保產品品質一流。
8、生產理念。“拒絕添加劑，三匠好品質”。產品不添加任何食品添加劑及加工助劑，確保純正蕎麥清香口味，回味悠長。
三匠苦蕎茶主要包括黑苦蕎全株茶、黑苦蕎全胚芽茶、普通黑苦蕎茶、黑苦蕎香茶、黑苦蕎益生茶、有機苦蕎茶、普通苦蕎茶七個系列產品。
①三匠黑苦蕎全株茶
本款產品是以初花期的苦蕎整株，即苦蕎莖葉花及果粉碎混和精製而成，本款特點是蘆丁含量高，本款的廣告詞為“莖葉花果 蘆丁更多”。口感醇和，清香入口。 ②三匠黑苦蕎全胚芽茶
本款沒有粉碎，與機器接觸時間較短，故本品特點是“天然”，廣告詞為“天然全胚 苦蕎本色”，口感接近韓國大麥茶。③三匠普通黑苦蕎茶
以黑苦蕎麥皮粉製成，製作工藝較全株與全胚略簡單些④三匠有機苦蕎茶
本品採用涼山高寒山區所產純天然、無污染有機苦蕎麥為原料，利用其皮層嚴格按照有機產品加工要求精製而成。⑤三匠黑苦蕎靚顏茶
黑苦蕎配以桂花、枸杞、紅棗。能促進體內新陳代謝、靚顏美白、增強女性自信，精神、爽心。⑥三匠黑苦蕎荷葉茶
黑苦蕎荷葉茶96g 黑苦蕎荷葉茶96g 黑苦蕎荷葉茶96g 黑苦蕎荷葉茶96g 黑苦蕎荷葉茶96g 三匠黑苦蕎荷葉茶96g⑦三匠普通苦蕎茶
以黃苦蕎皮層為原料