《趙霖談飲食與營養》

趙霖談飲食與營養 內容簡介

本書包括：科學、合理地進行食物消費；“病從口入”，飲食誤區導致現代“文明病”泛濫；“腰帶長，壽命短”，一胖百病纏等內容。

趙霖談飲食與營養 本書目錄

一、科學、合理地進行食物消費
二、“病從口入”，飲食誤區導致現代“文明病”泛濫
三、“腰帶長，壽命短”，一胖百病纏
四、中華民族傳統膳食的主要歷史經驗
五、飲食有節，身必無災――膳食及就餐的“十大平衡”
六、中國傳統大眾飲食的“金科玉律”
七、獨具特色的中國烹飪術
八、“寓醫於食”――食物是最好的藥物
編後