《胡蘿蔔湯》

菜譜名稱 粵菜 基本材料

菜譜名稱 胡蘿蔔湯
所屬菜系 粵菜
基本特點 請閱
基本材料 胡蘿蔔3根、芹菜100克、土豆2個、大蔥1根、檸檬半個、優酪乳油150克、紫蘇葉 Basil

胡蘿蔔被稱作是“小人參”,是因為它含有人體不可缺少的維生素,常吃胡蘿蔔對人的健康非常有好處。西餐里也有很多以胡蘿蔔為主的菜,就像這款法式胡蘿蔔湯,湯的顏色是太陽般的金黃,這是秋天的主色.
調料:鹽、胡椒粉、雞精、百里香

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