清爽涼拌菜譜 內容簡介
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的衝動。與傳統的清爽涼拌菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細說明各種菜式的製作程式和方法，讀者只要對照書上內容，去一般集市購買各種物品，在家裡即可自己動手做出意想不到的清爽涼拌菜。清爽涼拌菜譜 本書目錄
涼拌活海參蔥拌海螺
鴨黃雞卷
鹹菜肚絲
松菜蝦乾
果仁雲峰菜
溫拌海腸
沙拉蝦仁黃瓜
香蔥八帶
虎皮霸王腸
菊花蘿蔔
麻香海蜇
蒜拌裙帶菜
乾煨香菇
野山椒雞胗
涼拌鴨舌
乾蛤蜊肉拌西芹
三絲魚皮
煙燻豬蹄
榨菜肉鬆嫩豆腐
醉腰片
爽口西芹百合
冰鎮涼瓜
韭菜丁香魚
老醋蜇頭
花生銀魚
皮蛋蝦皮
蝦油萵苣
……
