普羅旺斯基本資料
《普羅旺斯山居歲月》市場價： ￥32 元
ISBN：9787535437082
出版社：長江文藝
2008-08-01 第1版
2008-08-01 第1次印刷
開 本：32開 開
頁 數：260頁
簡介
普羅旺斯關於普羅旺斯
普羅旺斯歷史上的普羅旺斯地域範圍變化很大，古羅馬時期普羅旺斯行省北至阿爾卑斯山，南抵庇里牛斯山脈，包括整個法國南部。18世紀末法國大革命時，普羅旺斯成為5個行政省份之一。到了1960年代，法國被重新劃分為22個大區，普羅旺斯屬於普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區。
整個普羅旺斯地區因極富變化而擁有不同尋常的魅力——天氣陰晴不定，暖風和煦，冷風狂野；地勢跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險峻；寂寞的峽谷、蒼涼的古堡，蜿蜒的山脈和活潑的都會……全都在這片南法國的大地上演繹萬種風情。
普羅旺斯境內有艾克斯（Aix-en-Provence）、馬賽等名城，並出產優質葡萄酒。此地區物產豐饒、陽光明媚、風景優美，從古希臘、古羅馬時代起就吸引著無數遊人，至今依然是旅遊勝地。
有關普羅旺斯的民俗食品，不得不提到麵包，奧澤麵包店有30多種麵包和神奇的麵包雕塑，在當地很受人們的歡迎。
精彩內容提要
山居人們常說，英國人見面時最喜歡聊的話題就是天氣。想想英國變化莫測的天氣，有時短短24小時內競可經歷春夏秋冬四個節氣的變化。這種對天氣的關注當然不足為奇。可是，當我發現普羅旺斯的男女老幼對天氣的敏感絲毫不遜於我的同胞時，的確是大吃一驚，而且他們對天氣變化的反應似乎更為激烈。在普羅旺斯，要是一場雨連著下了兩天以上，人們就會滿腹鬱悶地湊在酒吧里，細數窗前滑落的雨滴。若是過了二月中旬，冬天還遲遲不肯離去，大伙兒就會議論紛紛，說是新一輪的冰河期來了。可一個短暫的暖冬同樣會引起普羅旺斯人深深的憂慮，因為天氣不冷就凍不死害蟲。來年這些傢伙就會鑽出來禍害咱們。倘若北方突然吹來一股凜冽的冷空氣，不少人立即就會出現哆哆嗦嗦手腳不聽使喚的症狀，好像得了輕度的老年痴呆症。而若是哪一年的夏天格外乾旱少雨，普羅旺斯人中間就會流行起一種悲觀論調，說是大旱之年必有大災，什麼森林大火啊、什麼蝗災蟲害啊，您就等著瞧吧。
普羅旺斯人對天氣如此敏感的唯一理由只能歸結於當地時常變幻莫測甚至有點嚴酷無情的氣候。歷年的氣象數據精確記錄了這種氣候特徵。馬賽地區有氣象記錄以來的最低溫出現在1956年，一場大寒潮使氣溫降至華氏3度，凍死了成千上萬棵一般耐寒性的橄欖樹。官方記錄的最高溫出現在奧日朗地區，那是2003年的八月，氣溫突破了華氏109度。按當地人的說法，天氣熱得足以在人行道上煎熟荷包蛋。這種令人窒息的酷暑天被稱作“犬日”，得名於大犬星座的主星——天狼星（犬日，來自羅馬文canicularis dies，即the days of dog。每年七、八月，大犬星座里的天狼星會跟太陽同時起落。古羅馬人相信，這兩個月的酷熱天氣，是太陽加上天空中最明亮的天狼星的熱能造成的。故冠之以“犬日”之稱——譯者注）。當然，既然法國人習慣給每樣東西都下一個精確的定義，“犬日”自然也少不了明確的起止時間限定：從7月24日開始，到8月24日結束，整整一個月。這當中的8月15日通常都會來一場風暴潮，讓酷暑稍稍得以緩解，不過為期不長。風暴過後，大犬抖去一身的水汽捲土重來，有時氣焰還會變得更加囂張。
普羅旺斯不過，滿天的烏雲很快就會被那舉世聞名的西北風吹散。一年之中平均有100至150天，普羅旺斯都刮著西北風，每次起風大約總相隔兩到三天，偶爾風力大到可以吹起咖啡桌。有時候這種西北風真是令人手忙腳亂氣急敗壞。門窗不是被吹得吱呀呻吟，就是哐啷亂響；屋瓦被卷得稀里嘩啦、滿地急飛；食物被從杯盤碗碟里吸起來拋到半空，除非眼疾手快抓得住，否則別想在戶外吃東西；它還會不依不饒地圍著門窗緊閉的房子打轉轉，嗚嗚地低聲嚎叫著，尋找可鑽之隙。
然而，所有這一切都是可以原諒的。白天，西北風一起，把漫天的烏雲卷得無影無蹤，天空澄明如鏡，只剩下一片深邃的夢幻般的蔚藍，宛若一張天然的明信片；夜裡，風把星星擦拭得分外明亮，群星在夜空里熠熠生輝，有種難以置信的清澈之美。空氣清新而乾燥，不帶一絲水汽。明澈如水的光線會讓最業餘的畫家也禁不住拿起畫筆在畫布上描摹下眼前的一切。
在我眼中，正是這世間最純淨的光讓普羅旺斯的氣候呈現出獨一無二的魅力。無論春夏秋冬，每當我們走出戶外，走進那閃亮的晨曦之中，整個鄉間如同水洗般明淨，讓人頓覺神清氣爽。我們的心情會變得格外明媚，感覺自己活力四射。在這樣的日子裡，村里人會說：“我們生活在這裡有多美啊。”
媒體推薦
普羅旺斯——出版商務刊（Pubisbers Weekly）
僑居海外的英國作家彼得·梅爾在他的“普羅旺斯系列”的最新的散文集中,繪聲繪色、略帶譏誚地向讀者描述了一個生活中時常犯點書呆子氣的自己。這本新書可稱得上梅爾版普羅旺斯風情大全，對普羅旺斯春夏秋冬四時變幻的描繪則充滿了詩情畫意。
——紐約時報（NY Times）
扶椅上的幸福逃逸，強烈推薦梅爾的新作！梅爾對藝術之都的普羅旺斯更多了一份歷史和文化的關懷。就著和風，艷陽，佐以葡萄美酒，坐在扶椅上，體味普羅旺斯的山居歲月吧！
這部“普羅旺斯”的新作插圖更為精美，譯文也非常優美、風趣。把作者的幽默浪漫的寫作風格很好的表現出來。在體味田園生活的美景、情趣的同時，還會不時會樂不攏嘴。
——藍莓之夜
