《味什錦拼盤》

《味什錦拼盤》

"味什錦拼盤》"" 米線250克、熟雞胸肉60克、熟雲腿50克、蛋皮1張、滷牛腱60克、蝦仁80克、小黃瓜2條、胡蘿蔔60克、高湯3碗、鹽1茶匙、蛋清1/2茶匙、澱粉1/2茶匙、甜醬油1大匙、鹹醬油1大匙、花椒油1茶匙、辣油1茶匙、薑末1/2茶匙、麻油1茶匙、糖1/2茶匙、花椒粉少許、冷開水1/3碗 用料:米線250克、熟雞胸肉60克、熟雲腿50克、蛋皮1張、滷牛腱60克、蝦仁80克、小黃瓜2條、胡蘿蔔60克、高湯3碗、鹽1茶匙、蛋清1/2茶匙、澱粉1/2茶匙、甜醬油1大匙、鹹醬油1大匙、花椒油1茶匙、辣油1茶匙、薑末1/2茶匙、麻油1茶匙、糖1/2茶匙、花椒粉少許、冷開水1/3碗"


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