《《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(二)補益氣血益壽----蓮藕豬脊骨湯》

補氣養血,護膚養顏,祛除百病,延年益壽 功效:補氣養血,護膚養顏,祛除百病,延年益壽。 套用:適用於氣血不足,面黃肌瘦之人。

菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(二)補益氣血益壽----蓮藕豬脊骨湯
所屬菜系 其它菜系
基本特點 補氣養血,護膚養顏,祛除百病,延年益壽
基本材料 蓮藕400克,茯苓10克,黨參、熟地、白芍各8-10克,當歸6--8克,白朮10--12克,川芎5克,豬脊骨600克,醬油、香油、味素、精鹽各適量。

製法:蓮藕削皮洗淨切塊,豬脊骨洗淨後砍斷,黨參、茯苓、白朮、川芎、白芍、熟地、當歸淘洗後用乾淨紗布包裹,放入沸水沙煲內煨1小時左右,待豬脊骨熟軟,再放適量精鹽調味,用香油、味素、醬油的味碟調食,湯單喝。
功效:補氣養血,護膚養顏,祛除百病,延年益壽。
用法:佐餐食用。
套用:適用於氣血不足,面黃肌瘦之人。
俞小平、黃志傑主編
科學技術文獻出版社出版

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