基本信息
4-苯基苯酚結構式ECNO:202-179-2
EINECS號：202-179-2
風險術語：R38;R51/53;
安全術語：S36;S61;
毒性：高毒
物化性質
1、純品熔點：166℃，沸點：323℃。
2、相對密度：1.24。
3、白色至淡紅色粉末，極易溶於水，不溶於油脂。
4、1g本品可溶於0.82g水、0.64g丙酮、0.72g甲醇、3.57g丙二醇。
5、大白鼠經口LD50625mg/kg，ADI：0～0.2mg/kg。
用途
用作染料、樹脂和橡膠的中間體；耐腐蝕漆的組分、印染的載體，作防腐殺菌劑。該品合成的紅光增感、綠光增感染料是彩色影片的主要原料之一，也用作分析試劑。我國規定可用於柑橘保鮮，最大使用量為1.0g/kg，殘留量不大於12mg/kg。
產品描述
磺化法生產苯酚的蒸餾殘渣中約含40%的混位（對位和鄰位）苯基苯酚，用分餾和在三氯乙烯中溶解度的不同，分離回收對位產品。參見2－苯基苯酚鈉鹽。其製備方法有兩種：
1、聯苯磺化鹼熔法：
將聯苯溶於乙酸中，用三氧化硫進行磺化，磺化產物分離後與20%NaOH水溶液作用成鹽，再和固體NaOH在100～350℃鹼熔，然後進行酸化得產品。
2、磺化法生產苯酚的副產物分離：
用磺化法生產苯酚的副產物蒸餾，殘渣中含對苯基苯酚和鄰苯基苯酚，先將該殘渣加熱，經真空蒸餾，真空度控制在53.3～66.7kPa，溫度由65～75℃逐漸上升到100℃以上，但不超過135℃，再利用鄰、對位苯基苯酚在三氯乙烯中的溶解度不同進行分離，即將該混合苯基苯酚加熱溶於三氯乙烯中，經冷卻析出對位苯基苯酚結晶，過濾乾燥即得產品。
殘留量標準
| 序號 | 序號該種添加劑中文名稱 | 其它中文名稱 | 添加劑功能描述 | 執行該種添加劑限量標準的地區 | 最大允許使用量 | 最大允許殘留量 | 生效時間 |
| 1 | 4-苯基苯酚 | 經表面處理的鮮水果（僅限柑橘類） | 防腐劑 | 中國大陸 | 1.0 | 殘留量≤12mg/kg | 2008-06-01 |
擬撤38種食品添加劑之一
衛生部在其官方網站發函，擬撤銷2，4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑，茶黃色素、茶綠色素、柑桔黃、黑加侖紅等不少著色劑便位列其中。衛生部曾於今年1月公開徵求55種食品添加劑安全性和工藝必要性意見。根據徵求意見情況並經組織專家審核，2，4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑已不具備技術必要性，擬根據有關規定予以撤銷。
