概述
1000L乳化機是指設計容積是1000L，實際工作容積是800L的乳化鍋，通過鍋內的攪拌漿葉與均質頭的高速剪下，使物料充分擠壓，剪下，混合，從而使物料達到所需要求的一種設備！
結構組成
ZJR-1000型真空均質乳化機組分為主鍋、油鍋、水鍋、電器控制系統、液壓系統、真空系統以及機架等構成。主鍋由均質攪拌鍋、均質機構、雙向攪拌機構等組成。
技術參數
| 項 目 | 參 數 |
| 配用電源 | 380 V50 Hz（三相電源） |
| 乳化鍋設計容積 | 1000 L |
| 工作容積 | 800 L |
| 攪拌功率 | 4 Kw |
| 攪拌轉速 | 0～60 rpm可調 |
| 均質功率 | 11 Kw |
| 均質轉速 | 0～3500 rpm可調 |
| 水鍋設計容積 | 650 L |
| 工作容積 | 500 L |
| 攪拌功率 | 1.1Kw |
| 攪拌轉速 | 960 rpm |
| 水鍋設計容積 | 500 L |
| 工作容積 | 400 L |
| 攪拌功率 | 1.1 Kw |
| 攪拌轉速 | 960rpm |
操作流程
使用注意事項
1． 均質切削頭由於轉速極高，不得在空鍋狀態下運轉，以免局部發熱後影響密封程度。 2．地線可靠接地,保證用電安全。 3．均質器從上往下看為順轉，電機接線後或長期不用重新起用時都應點動試轉,攪拌框轉向為從上往下看為逆轉。調試時應先點動攪拌試轉，確認無誤時再讓均質器運轉。 4．每次攪拌啟動前都應點動，檢查攪拌刮壁是否異常，如有應即刻排除。 5．攪拌抽真空工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠。 6．真空泵在關機前，應先把真空系前的球閥關閉。 7．真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉。如有特殊需要敞通大氣啟動泵，運轉不能超過3分鐘。 8．在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源。 9．絕不可在設備運行中將手伸入釜內，以防發生意外。 10．運行過程中如有異回響立即停止運行，待查清原因後方可開機。
常見故障及排除方法
| 真空度不能建立 | 閥門未關閉，鍋蓋抽真空閥未打開；密封圈已損壞造成泄漏；真空泵未正常運轉； | ① 關閉各個閥門；② 更換密封圈；③ 檢修真空泵請參閱液真空泵說明書； |
| 泵不能產生真空 | 無工作液；系統泄漏嚴重；旋轉方向錯。 | ①檢查工作液；②修復泄漏處；③更換兩根導線改變旋轉方向。 |
| 均質、攪拌電機不啟動或電機過載 | 電源線斷；電機軸承故障；均質轉子燒結；有異物卡住均質頭或攪拌器繞組短路 | ①檢查接線；②更換電機軸承；③檢查均質轉子轉動是否靈活，④清除異物⑤檢查電機繞組（線圈） |
| 刮板運轉時不刮壁或運轉時有金屬聲響 | 攪拌槳偏心較嚴重；刮板座轉動不靈活，卡在不合適位置。刮板磨損 | ①調整攪拌槳的位置②去除刮板座中污物，更換銷軸。③更換刮板。 |
| 真空泵中工作液進入淨化器及鍋內 | （1） 關閉真空泵時真空繫上真空閥未關閉。 | ①閉真空泵時先關閉真空繫上真空閥。 |
