詳細信息
原料茄子、芝麻醬（水、鹽、雞精）、蒜丁。
麻醬茄泥1、把茄子切成條狀，上鍋蒸熟後，待涼；
2、把芝麻醬加水、鹽、雞精打勻，和茄子攪拌均勻，最後撒些蒜丁。
一道老北京小冷盤上桌嘍！！！(*^__^*)
麻醬茄泥相關詞條
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麻醬拌茄泥
原料：茄子、芝麻醬（水、鹽、雞精）、蒜丁。 做法： 2、把芝麻醬加水、鹽、雞精打勻，和茄子攪拌均勻，最後撒些蒜丁。
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麻醬蒜蓉拌茄泥
5克1主要原料。 9然後放入15克白糖拌勻。 13澆上調製好的芝麻醬。
食材明細 製作方法 -
茄汁麻醬雞絲菠菜面
茄汁麻醬雞絲菠菜面是以菠菜、麵粉、番茄、雞胸肉為主料，花生、芝麻醬、黃瓜、大蒜、小蔥、姜、生抽、老抽、蚝油、醋、芥末、鹽為輔料的一道菜。
材料： 製作步驟： 小貼士： -
茄[管狀花目茄科植]
茄（學名： L.）茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野...
形態特徵 生長習性 地理分布 品種分類 繁殖方法 -
茄泥
茄泥，是以茄子、味素、蒜瓣、芝麻油、精鹽為原料製作的菜餚。
菜系及功效 製作材料 食品特色 製作過程 -
茄[茄科植物]
茄（學名： L.）茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野...
形態特徵 生長習性 地理分布 品種分類 繁殖方法 -
茄[管狀花目茄科植物]
茄（學名： L.）茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野...
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拌蒸茄泥
拌蒸茄泥所屬一款美食之一，主要原料有茄子(500克)、大蒜(25克)、鹽(10克)等，這道菜非常美味。
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋
