香菇蒸松子仁

香菇蒸松子仁是生活中一種美食，主要食材是香菇，是一款健康食譜。

香菇蒸松子仁

原料:

香菇50克，松子仁25克，去皮熟荸薺30克，豌豆10克，黃酒，植物油，生薑片，精鹽，味素各適量。

製法:

（1）香菇放入溫水中浸透，去蒂，洗淨，泡香菇的原汁澄清過濾後備用。
（2）取有蓋的瓷碗1個，倒入香菇原汁，加適量清水，放入香菇，洗乾淨的松子仁，切成片狀的荸薺，豌豆，植物油，精鹽，生薑片，黃酒，味素，蓋上蓋，入籠用旺火蒸1小時即成。

特點:

香鮮可口，補中益氣，行氣化痰，潤肺滑腸，健脾養胃。