香芹拌麻花

香芹拌麻花是由香芹、小麻花等原料製作的食品。

原料

香芹150克，小麻花80克

配料

鹽2克、蒜泥水3克、白糖l克、醋8克、香油3克、味粉2克、色拉油10克

製法

1．小麻花掰成小段，備用。香芹洗淨切段，飛水後沖涼。
2．將香芹段入盆中，用鹽、蒜泥水、白糖、醋、香油、味粉調味，加入麻花拌勻，裝盤即可。