頭狀花序

頭狀花序

頭狀花序是無限花序的一種,由許多無柄小花(或僅有一朵花)密集著生於花序軸的頂部,聚成頭狀。外形酷似一朵大花,實為由多花(或一朵)組成的花序。一般再由許多頭狀花序組成圓錐花序、傘房花序等。

概述

頭狀花序頭狀花序

頭狀花序是無限花序的一種,由許多無柄小花(或僅有一朵花)密集著生於花序軸的頂部,聚成頭狀。外形酷似一朵大花,實為由多花(或一朵)組成的花序。一般再由許多頭狀花序組成圓錐花序傘房花序等。

頭狀花序的最外面,包有總苞,一般為綠色,葉狀,它的功能無疑是在頭狀花序未開放之前,包在外面起保護作用。但本科中許多屬、種的總苞,特化成具有特殊用途的器官,如蠟菊的總苞變成膜質,並有鮮艷的色彩,用它吸引昆蟲;牛蒡、蒼朮及蒼耳等的總苞變成鉤刺,腺梗菊豨薟等的總苞上具粘質的腺毛,可利用動物來傳播果實、種子。

由許多小花集成頭狀花序,這就使本來不太明顯的每個小花集在一起,顯得較大而醒目,尤其當某些屬、種花序邊緣的舌狀花開放後,使花序變得更大、更醒目,以利於招引更多的昆蟲。

有些屬、種的頭狀花序中,各小花之間有了明確的分工,如向日葵,花序邊緣的舌狀花是不能結實的無性花,中間的管狀花既能產生花粉,又能結果實,是兩性花,而金盞菊與之不同,邊緣的舌狀花是能結實的雌花,而中間的管狀花全是只能產花粉而不能結實的雄花。

結構特點

向日葵:頭狀花序的部分切面向日葵:頭狀花序的部分縱切

頭狀花序上每朵花的結構,簡要概括有如下幾點:萼片變成冠毛,花瓣5枚連合,雄蕊聚藥、子房2心皮下位。但各屬、種之間差異很大,簡化或特化現象很普遍。

萼片:萼片是保護器官,尤其在花蕾時期。菊科的頭狀花序外圍有總苞統一保護,所以萼片失去了它原有的作用,有些種類特化成為果實頂端刺狀、毛狀或片狀的“冠毛”,成為果實種子的傳播器官,如蒲公英鴉蔥等具毛狀冠毛,可借風力使果實到處飄揚。又如鬼針草,冠毛變成刺狀,可使果實附著於動物身體上,藉以傳播。

花瓣:5枚,互相連合成管狀或舌狀。從進化角度看,合瓣花是後出性狀,要比離瓣花進化。若花瓣的基部連合成較長的管,頂端五個花瓣呈輻射對稱排列的,叫管狀花,如向日葵花序中央的小花。若花瓣基部連合成較短的管,五個花瓣連合成為片狀,兩側對稱,向一側伸展的叫作舌狀花,花瓣頂端五個齒,表明該舌狀花是由五枚花瓣連合而成。如蒲公英的花。有的種類花瓣基部連合成較長的管,但花瓣五枚形成唇形,分上下二唇,往往有的只發育一個唇,另一個唇退化,形成假舌狀花,如金盞菊和向日葵花序外圍的小花。在花冠管的基部,有環形的蜜腺,可分泌花蜜貯存在管的基部。

雄蕊:5枚,花絲互相分離而花葯邊緣互相連合形成空筒形,即聚葯雄蕊。每當花葯成熟時,將花粉粒撒在聚葯雄蕊的“筒”中,待雌蕊花柱生長時,將它們“推”出筒外。有些種類花葯的基部特化成“尾”狀,其功用是保護花瓣管基部的蜜腺和花蜜,免遭灰塵或雨水的侵蝕。在每個花葯的頂端有突出的“藥隔”,在雄蕊未成熟時,此五個藥隔互相靠合形成一個“蓋子”,封住花葯管的口部,起防護作用。

雌蕊:子房下位,二心皮構成,一室,一枚倒生胚珠,基底著生。花柱一條,伸於花葯管中,頂端柱頭2裂,但在雌蕊尚未成熟時,柱頭不張開。在花柱上部,常生有一圈毛,叫“掃粉毛”,每當花柱發育而伸長的過程中,此“掃粉毛”即可將雄蕊花葯“撒”在花葯管中的花粉粒“推”出,便於來訪的昆蟲攜帶。菊科植物花一般都是雄蕊先熟,花柱伸長過程中將花粉粒“推”出後,頂端的柱頭再張開來接受其它花傳來的花粉。這是避免自花傳粉的適應。但是,一旦柱頭上沒接受到其他花傳來的花粉,即異花傳粉遭到失敗,也無妨,柱頭可以下彎,將“授粉面”接觸到自己的花柱上,沾上自花產生的花粉粒,完成自花授粉

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