內容簡介
董國成主編的《酸甜苦辣鹹五味家常菜》是一本介紹五種口味家常菜的菜譜書。本書分為酸、甜、苦、辣、鹹五個部分，每個部分均介紹了味道的來源及菜例的詳細製作過程，每個部分的菜例為40道，總計200道。《酸甜苦辣鹹五味家常菜》內容豐富，圖文並茂，一菜一圖，非常適合廣大家庭閱讀使用。
目錄
第一部分 酸味菜餚
第二部分 甜味菜餚
第三部分 苦味菜餚
第四部分 辣味菜餚
第五部分 鹹味菜餚
作者簡介
董國成，高級烹飪師，現任青島風色麗人美食文化管理服務工作室行政總監、執行主編。曾在遼寧大連和山東青島、龍口等地星級酒店和知名企業，擔任廚師長、廚藝總監、行政總廚等職。先後編著出版了《特色創新菜》、《風味家常小炒》、《新編家常涼拌》、《新編家常湯煲》、《新編過癮川菜》等美食類圖書，並在《中國大廚》雜誌發表文章多篇。
