轉基因生物及其檢測技術

內容介紹

薛良義主編的《轉基因生物及其檢測技術》共分六章。第一章簡單介紹了轉基因的概念、發展現狀．轉基因生物的優勢和風險。第二至六章較詳細地論述了轉基因技術和轉基因生物研發的一般過程。轉基因技術在生物醫藥、農業和食品方面的套用，轉基因生物的安全性評價和安全管理以及轉基因生物的檢測技術。
《轉基因生物及其檢測技術》是作者在從事轉基因食品安全分析教學和研究的基礎上，綜合近年來國內外的研究成果編寫而成，可作為大學生物、食品相關專業學生的教材，也可供其他教學瀋}研相關人員及中學生物學教師參考使用。