由來
據傳，觀音在修道的時候，有五百位護法羅漢，為了要考核觀音大士的修行成績，於是化為人間和尚，到觀音廟化緣討飯充飢。
觀音見有和尚求助，就打開倉庫讓各和尚盡情享用各種精美齋菜，當五百和尚填滿肚皮之後，餘下來的食物就留給前來參拜的善信享用。
此後，農曆正月廿五日晚子時就定為“觀音開庫”日。每年的這個日子，千千萬萬的信徒，都會涌到觀音廟祈福及借庫，希望借庫後財運亨通。
近 年，香港經濟漸趨低迷，市民的消費力更加薄弱，失業人數創新高，有一份工已算是幸運兒，屬於僅可餬口“吊鹽水”的人，比比皆是。打開報章的港聞，差不多每天都有市民因經濟問題困擾而走上絕路，寶貴生命就此了結，聽來令人唏噓！
想來，最仁慈、最可信、最無私的，應該是“觀音娘娘”，只要到觀音廟上香求借，全部得償所願。每年農曆正月二十六日子時至亥時，觀音菩薩大開金庫，借錢於民，助民致富的時刻。
“借庫”所具備的供品，大抵和作觀音福相同。至於儀式方面，借庫的善信可在燃點香燭後，恭敬地跪在觀音面前說出自己的願望，想借多少錢？用什麼供品還神？都應說得一清二楚，然後才焚化金銀衣紙。
不過有一點要注意，攜來的金紙銀紙最好剩下幾隻疊好的壽金元寶或大金元寶，待祭祀完畢帶回家中，放在神位旁邊或流年的財氣位。
如果借了觀音的錢做生意而發了財，別忘了翌年正月二十六日前回到觀音廟，履行先前許下的諾言。此外，去 年帶回家的壽金應帶回廟中焚化。
到今天，每逢“觀音開庫”的日子到來借庫的善信也越來越多。雖然，觀音來者不拒，但大家要謹記∶借貸之後，到了年尾，一定要歸還，否則，下次再借庫時就不再靈驗了。
程式
下列是最常見的作福物品∶
香三枝。紅燭一對。或另加長壽香。
拜觀音的金銀衣紙一份：
觀音衣、大光寶、壽金或潮州金、長祿馬、圓祿馬、轉運寶牒、
百解符、貴人符等。
五齋：
五種不同的蔬菜生果。可用橙、蘋果、提子、雪梨、水晶梨或其他生果。
羅漢齋用五種菜炒在一起，故羅漢齋代表另外五種齋菜。
茶三杯、水三杯、筷子三對。切忌用酒、用葷。
先燃點紅燭，叩拜三次，然後插在香爐上。接著燃點檀香三枝，也叩拜三次，插香爐上。
如果念咒頌經，增強感通。
流行的經文有心經、觀音心咒，或六字大明咒，效力一樣。
說一些吉利話，祈求觀世音菩薩保佑，身體健康，惡運盡除。
最後，將金銀衣紙焚化。焚化時再念觀音心咒十八遍或一○八遍。
禮成。
觀音咒：
南嘸佛
南嘸佛
南嘸僧
南無救苦救難觀世音菩薩
怛只他（丹之拖）
唵（庵）
伽羅伐哆（騎喇花多）
伽羅伐哆（騎喇花多）
伽訶伐哆（喇騎花多）
羅伽伐哆（喇騎花多）
娑婆訶（梭婆呵）
觀音借庫：
準備香燭；
誠心上香；
上香祈拜之後，敲鐘三下，示意觀音大士得悉∶信徒前往借庫；
依照指示，到“金銀庫”取利是，然後再取生菜紅包，內有花生或蓮子等食物，最好吃下肚裡去，不要丟棄。
離開觀音廟之前，再一次向觀音許下承諾，年底回來酬神。
善信為了表示誠心祈求，在“借庫”前後，有幾點值得注意∶
借庫前，齋戒沐浴，以表真誠；
上香前請洗手；
借庫時，要表達閣下是何許人？家住何方？及出生日期。
不能求賭勝之道，要求正財；
你有什麼希望？祈求時立即道出，記著∶不要太貪心，足夠便可；
借庫日不一定要在農曆正月二十五日，只要誠心，任何一日均可。
還有一點更重要的是借庫之日忌食與肉有關的食物，例如豬肉、雞紅絕不能沾口，否則會遭遇血光之災。
其次，借庫返家後，要在東南方向註上九九共八十一枝香，以謝神恩為要。
那么，到“觀音廟”求財，應該借貸若干？據說，“觀音開庫”借貸數目是沒有限制的，從一千萬到十億都可以，不過，信徒應該知道，在觀音大士之前不要太貪心，其實，除了錢之外，健康、平安和好姻緣也是非常重要的。
一位廟祝向信徒告誡說∶“除了向觀音借貸之外，同時也可以向觀音借心愿，也許，完成自己的心愿，比金錢更為重要。”
許多風水師認為∶正月二十六日，觀音開庫，港九最有利的財位是位於新界北區的八鄉觀音廟，及位於東南面的紅磡觀音廟，最好的良辰是早上五時到七時，九時到十一時，或下午的一時至三時。
南山際緣
佛教自古印度傳入中國已有兩千多年的歷史，在兩千多年的佛文化傳播歷程中，老百姓最信仰、最崇拜的就是觀世音菩薩。觀世音菩薩不僅無所不在，有求必應，而且千手千眼，法力無邊，最重要的是觀世音菩薩具有的慈悲濟世情懷，就像觀世音菩薩看到南海地區瘟魔橫行，百姓苦難，就發下“常居南海願”，救南海眾生於水火之中。人們說到觀世音菩薩時，都愛稱其為“南海觀音”。地處南海之濱的三亞南山，歷來就是梵天淨土，更是觀世音菩薩正位之所在。
觀世音菩薩雲遊天下四方，救度芸芸眾生於危難之時。因悲憫百姓受苦至深，災難連年，觀世音菩薩便幻化出三十二種法像，解救百姓各種苦厄。南山三十三觀音堂正是這三十二種幻化法像緣起之地，連同觀世音菩薩真身法像，這裡供奉的三十三尊觀世音菩薩法像能滿足人們各種祈求，是信眾心裡最崇高的殿堂，也是百姓口中最靈驗的道場。
觀世音菩薩來到南海後，驅瘟除魔，疫病盡消，百姓如獲新生。由於觀世音菩薩常以三十二種幻化法像出現在不同地方救苦救難，人們習慣將觀世音菩薩常居的寺院稱做“三十三觀音堂”。
雖然瘟魔已除，疫病盡消，但百姓生活依然貧窮。觀世音菩薩點化當時的“三十三觀音堂”住持方丈－－弘德法師，命他效仿開封大相國寺“觀音開庫”的善行，在每年的正月二十六日開倉借庫，救濟百姓。讓無糧的農民借谷播種；讓缺錢的商賈借本生利。沒過多久，南海地區便呈現出百姓安居樂業、商業繁榮昌盛的景象。
南海百姓為感念觀世音菩薩慈悲心腸，每年正月二十六日都要到“三十三觀音堂”去“借庫”、“還庫”。隨著時間的推移，“觀音開庫”逐漸轉化為一種傳統習俗。為滿足人們渴望日日都有好生活的祈求，“觀音開庫”也從過去每年只開一天庫，演變成現今的“觀音日日開庫”。
