蛋餅西施

蛋餅西施

“蛋餅西施”名叫向勤,48歲,2010年是她的本命年。她在杭州武林路長壽路16號開了一個餅攤,除了做的蛋餅惹人流口水外,老闆娘舉足投手間,還有股文藝范,大家都不曉得她叫什麼,只喜歡管她叫“蛋餅西施”。她曾是下崗女工,賣了十年蛋餅,引來潮人青睞,她愛唱歌,參加過“花兒朵朵”等綜藝節目,一副好嗓子成了電視台大紅人。

基本信息

簡介

蛋餅西施 蛋餅西施

武林路上,一條小弄堂里,有個賣蛋餅的小攤兒。

小攤兒沒名字,攤上老闆娘,今年48歲,風韻猶存,除了做的蛋餅惹人流口水外,老闆娘舉足投手間,還有股文藝范,大家都不曉得她叫什麼,只喜歡管她叫“蛋餅西施”。

可別小看這一張蛋餅,武林路上多少潮女型男,一天不吃到它心裡就不踏實,甚至還有台州、溫州的年輕人,周末開私家車來杭州特意吃這裡的蛋餅。

江湖傳言,“蛋餅西施”年輕時,是個歌唱明星,現在退出娛樂圈,改賣蛋餅。不過,她那副好嗓子依舊不變,她經常化了妝,去電視台走穴。

武林路的蛋餅不是一般的蛋餅

蛋餅攤兒,在武林路長壽路16號,老底子鞋城的對面,“蛋餅西施”也住在這裡。

下午1點多,忙完中午生意,“蛋餅西施”坐在家門口看報紙。

人到中年,大姐的穿著打扮卻很潮:黑框眼鏡,韓式編髮,頭髮上卡著豹紋的髮夾;玫紅色格子襯衫,還是長中袖兩穿的;淡藍色水洗牛仔褲,再配一雙鑲滿鉚釘和亮片的黑色皮鞋……從頭到腳,把今年初秋最流行的元素全穿在身上。

牆門上貼著一張價目表,背景是“蛋餅西施”穿白色民族服裝的藝術照。

上面寫著:蛋餅,3塊5一個,加油條8毛,加雞蛋1塊,加火腿腸加1塊到1塊5,還兼賣蔥包檜兒,2塊錢一對。

跟外頭比,蛋餅價格好像有點偏貴,她做的蛋餅,很厚實,比別家的蛋餅要大上一圈。兩個女孩哪怕分著吃一個,恐怕也足夠。

蛋餅裡頭餡料十足:有雞蛋、蝦皮、梅乾菜、鹹菜、榨菜。一口咬下去,滿嘴都是貨,牙齒跟舌頭,別都別不過來。

等我心滿意足地吃完這一個蛋餅,“蛋餅西施”開腔了:“麵粉是選專門做拉麵的,蝦皮來自舟山,雞蛋一個個挑過才買回來……”她對蛋餅原材料把關確實嚴格。

“武林路上外地遊客這么多,如果買一個蛋餅吃,味道不好,那人家肯定會說,杭州的蛋餅不好吃。所以,我的蛋餅雖小,卻代表杭州的形象,當然要值貨。”“蛋餅西施”一本正經地說。

發布服飾潮流

2000年,向勤從武林造紙廠下崗,先去城西花鳥城賣狗,但是生意大虧,為此她和第一任老公離婚。

為了生活,向勤也顧不得難堪,就在家門口擺起一個小攤,專賣蛋餅和蔥包檜兒。這一做,就是10年。

武林路上各家服裝店的老闆和夥計成蛋餅攤兒的固定客戶。因為方便、便宜和好吃,很多人拿這裡的蛋餅當正餐和下午點心。

在蛋餅攤兒邊呆了一下午,仿佛坐在米蘭街頭,眼前晃動的,全是打扮入時的男男女女。

向勤的很多穿衣經也是與這些買蛋餅的客人聊天中發現,日久天長,她對每季時裝流行元素總能有獨到的見解。

來了一個服裝店老闆娘,買蛋餅。老闆娘穿著白色長袖T恤,胸前一條紅色的絲巾,十分顯眼。

向勤打量一下說,純棉配絲巾,今年一定流行。武林路上好多姑娘都這么穿,絲巾的顏色一定要鮮艷,孔雀藍、橄欖綠、芥末黃都很搶眼。

對於男裝,向勤說,很多男裝店進了羊毛貨,羊毛開衫、羊毛大衣、羊毛圍巾和手套。羊毛製品比較熱,小伙子都趕緊去備幾樣。

向勤指指自己身上的襯衫,今年格子襯衫很流行,特別流行長款襯衫,武林路上很多店都有賣,扣子扣上當單衣穿,裡頭加件吊帶再扣開扣子就當外套穿。

向勤透露,武林路上很多漂亮衣服,上面繡亮片的,釘鉚釘的,其實很多是老闆自己縫上去的。一件普通衣服,有了亮片和鉚釘,不但樣式大不同,價格也翻了好幾番。

“愛漂亮又喜歡實惠的姑娘可以自己去市場淘點亮片和鉚釘,回家自己繡繡、縫縫,我好幾件衣服都是自己改造的。”

電視台紅人

一副好嗓子成了電視台大紅人

要是來買蛋餅的顧客是老相識,向勤立馬興奮起來,一邊做蛋餅,一邊唱歌,唱的都是老歌,最拿手的就是《我愛你,塞北的雪》。所以有不少人是衝著聽“蛋餅西施”唱歌來買蛋餅的。

向勤唱歌,可不是隨便哼哼的。

年輕時,她就是單位里的文藝骨幹,先後拜浙江歌舞團的王一山和省群藝館的夏國民為師,學習美聲和民歌。如今,做蛋餅時,她耳朵里無時無刻都塞著MP3耳機,邊聽邊唱。

老底子向勤參加過“三江杯”歌唱比賽;連續3年,她被邀請參加浙江音樂廳主辦的“賞心樂事”平民音樂會;今年“花兒朵朵”杭州賽區,向勤從600挺進100,後來因為接受多路記者採訪,累得嗓子有點啞,遺憾地被淘汰。

有個慈谿人,也是做小吃生意的,在電視上看到向勤,專門跑到杭州。跟了向勤半年多,把她的故事拍成紀錄片,送到中央電視台,後來還播出了。

從此,向勤上電視成了家常便飯,幾大電視台的綜藝節目:美麗A計畫、我愛記歌詞、我是大評審等,向勤都去唱過歌,還跟李谷一、小瀋陽、李宇春、張靚穎同台表演過。還有很多電視台邀請她去做評審。

“李谷一皮膚很好的,這么大年紀,從我身邊走過,身輕如燕,戴了副墨鏡,跟小姑娘兒一樣。”向勤很羨慕李谷一的氣質,因為有老師說她唱歌喜歡搖來搖去,好像還是在做蛋餅。

如今,電視台很多主持人成了向勤的好朋友。

“華少一看到我,就親熱地叫我‘蛋餅大姐’;還有那個歡歡,喏!就是那個陳歡,小鬼頭蠻噱頭的,戴了副眼鏡,沒鏡片的,洗澡都不拿下來的。不過他的頭髮,好像是假的,你們不要到外面去說,我也是猜猜的……”

曝光率高了,向勤也有了自己的冬粉。有一個台州大姐,專門開車到杭州,想拜向勤為師,還經常把她請到KTV里,專門聽她唱歌。

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