個人經歷
主演過《山村新人》《可口可笑》《一撞鐘情》《過江龍》《真情假意》《七十二家房客》《婚戀奇情》《世紀之戀》等三十多台大型話劇，主演的影視劇有《春江水暖》《香港地恩仇記》《萬花筒》《首富人家》《外來媳婦本地郎》等等。
《一念天堂》蘇志丹劇照2015年參演由沈騰馬麗主演的電影《一念天堂》，飾演一位警長。
主要作品
| 話劇 | 電影 | 電視劇 |
| 《山村新人》 《過 江 龍 》 《世紀之戀》 《欲望大廈 》 《三 姐 妹 》 《尋找男子漢》 《紅 岩 》 《婚戀奇情》 《生 仔 夢》 《萬水千山》 《一撞鐘情》 《扮嘢金龜婿》 《羊城二十四小時》等。 | 《外來媳婦本地郎》飾康祈光 《非典人生》飾中醫專家 | 《春江水暖》、《起飛小鎮》、 《檢查檔案》、 《萬花筒》之《都市風情》 《人生百態》、 《首富人家》、 《香港地恩仇記》、 《順意坊》、 《獵人手記》、 《特區法官》、 《喜至福來》、 《街坊街里》、 《外來媳婦本地郎》 |
獲獎記錄
•主演廣東電視台欄目《三羊開泰賀小康》獲得由中國廣播電視學會2003年度“對外電視節目獎”中文文藝節目一等獎。
•參加主演的《外來媳婦本地郎》被中華人民共和國人事部、國家廣播電影電視總局評為2008年度全國電影電視先進集體。
•主演大型話劇《生仔夢》獲2000年第八屆中國人口文化獎（廣夏杯）。
•榮獲2007年由廣東省政協辦公廳、廣東省繁榮粵劇基金會、廣東電視台頒發的“再創輝煌”表演獎。
社會活動
蘇志丹獻血本地郎“康祈光”又捐血 呼籲市民積極參與獻血
電視劇《外來媳婦本地郎》康家大哥康祈光的扮演者蘇志丹又到市血液中心獻血,他呼籲市民積極參與獻血。蘇志丹是廣州血液中心的“常客”，他常利用拍戲前的空餘時間趕到血液中心獻血，還曾獲得國家頒發的無償獻血奉獻銅獎和廣東省、廣州市無償獻血奉獻獎。這次前來，他當場獻血400毫升，截至目前，獻血總量已達到4600毫升。
《外來媳婦本地郎》阿光聯合柏德口腔舉行明星種牙現場直播發布會
明星種植牙活動2014年11月24日上午，《外來媳 婦本地郎》“康祈光”飾演者蘇志丹先生聯合柏德口腔在廣州舉行《明星種牙現場直播》發布會，活動旨在通過明星參與、現場直播的形式，讓廣大市民更加直觀、清楚地了解如何安全地種牙，以及種植牙是如何改善中老年缺牙人群的生活質量。蘇志丹在新聞發布會上表示，他將於2014年12月7日在柏德口腔接受口腔種植修復手術，並以視頻直播的形式公開自己種牙的全過程。
