蕨菜湯

蕨菜湯 : 切好蕨菜和煮熟的豬肉，在煮豬肉的湯里放些小麥粉，再準備好的材料，加上佐料，煮成湯。 韓國料理的做法的常見菜式，蕨菜湯使用蕨菜為烹飪主料，但怎么做蕨菜湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整.

原料/調料

蕨菜湯

蕨菜300g﹐豬肉200g﹐蔥1棵﹐蒜3塊﹐胡椒粉1/4小勺﹐白面3大勺﹐清醬2大勺

製作流程

(1)蕨菜煮後泡在水裡把硬的部份除去後再把它切碎。
(2)把蔥和蒜切碎。
(3)水開時放豬肉﹐煮爛以後切碎﹐並與蕨菜混在一起﹐放蔥﹑蒜﹑胡椒粉調味。
(4)在煮豬肉的湯里放材料再煮。煮一會兒在3大勺麵粉中沖1/2杯水再煮。
(5)湯稠時放醬油調味。