簡介葉綠醇(植醇,phytol)是葉綠素的一個組成部分,用鹼水解葉綠素可得到葉綠醇, 組成葉綠醇是由四個異戊二烯單位組成的雙萜，是一個親脂的脂肪鏈，它決定了葉綠素的脂溶性。葉綠醇是合成維生素K及維生素E的原料.
