芡實白果豬肚湯

芡實白果豬肚湯是一款以豬肚、白果等為原料製作而成的菜品，有健脾補腎、強壯身體之功效。

所需食材

主料：豬肚300克

輔料：白果（乾）50克,芡實米150克,陳皮5克

調料：鹽3克

製作方法

1.豬肚洗淨，用鹽搓洗除異味。

2.白果去殼取肉，芡實、陳皮分別洗淨。

3.將豬肚、芡實、白果、陳皮放入開水鍋中，中火煲約3小時，加鹽調味即可。

食用須知

芡實白果豬肚湯有健脾補腎、強壯身體之功效。

白果（乾）：白果忌與鰻魚同食。

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。