艾酒

艾酒

艾酒又叫“苦艾酒”、“苦艾酒”。是一種加香葡萄酒,以葡萄酒為酒基,加入植物藥材,香料等配方 各有不同。

基本信息

詞目艾酒

【拼音】ài jiǔ

【釋義】(1)又叫“苦艾酒”、“苦艾酒”。是一種加香葡萄酒,以葡萄酒為酒基,加入植物藥材,香料等配方 各有不同。起到滋補醫療作用。抄自《中華酒文化辭典》。

(2)古俗,端午日采艾浸酒,飲之以祛邪。

配方製法

1.1配方

白艾蒿。

1.2製法

取白艾蒿十束如升大,煮取汁,以曲糯米一如釀酒法,候熱,絹濾飲之。

2主治用法

2.1主治

治癩疾。

2.2用法

凡惡疾遍體,面目有瘡者,皆可飲之。

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