胚芽米海藻湯

胚芽米海藻湯是一款美味家常菜譜，主要原料有胚芽米、水、海藻[植物物種]、綠茶粉等，這道菜湯汁鮮美，還能清熱解毒。

材料

胚芽米100克。
水一公升。
海藻(海帶亦可)適量。
綠茶粉末兩小匙。
酒、醬油少許。

做法

以弱火炒胚芽米，炒約20分鐘。待胚芽米變成淡褐色，冒出香氣時，熄火。
在炒好胚芽米後，放入水及海藻(海帶)，弱火煮20分鐘左右。
加入綠茶粉、酒、醬油，再關掉爐火。
待冷卻以後，以一塊紗布過濾。
過濾後，湯汁放入容器內，再放入冰櫃內保存。必須在二天內喝完。