經營品種
網路菜市場蔬菜、肉類、水產類、油米、醬料和副食品等十一大類產品，其中蔬菜一類就有多達六七十個品種，產品之多不亞於傳統菜市場，每種產品都有實物圖並標明價格。
來自重慶的小伙徐豐就建起了這樣一座網上菜市場，自己當起了老闆，目前，他的菜市場開業半年，主要銷售蔬菜、瓜果、禽類等產品，服務範圍已擴展至高新區的5個大型小區，獲得了許多年輕白領和“宅男”、“宅女”的青睞。
創業靈感
徐豐今年28歲，畢業於成都理工大學，畢業後便一直從事IT行業工作，每月收入2000餘元。“我最討厭的事情就是去菜市場買菜。”徐豐說，由於他的工作性質，使得他許多時間都是呆在家中搞設計，從他家所在小區，步行到菜市場需要10分鐘，而菜市場內又十分擁擠嘈雜，用徐豐的話說：“每次買完菜，就像打了一場仗。”
2008年中旬，徐豐從新聞中看到，在外地興起了網上菜市這一行業，這則新聞對他很是觸動，他認為像自己這樣的年輕人肯定能接受並喜歡這種賣菜方式，他便開始考察起了在重慶建一家網路菜市場的可行性。徐豐說，經過一個月的調查證實：網路菜市場很對都市白領們的胃口。同年11月，徐豐和當地蔬菜批發市場簽下了合作協定，隨後，他辭掉了工作，他的網路菜市也由此正式開張。
服務項目
在徐豐的網路菜市場的頁面中，列出了蔬菜、肉類、水產類、油米、醬料和副食品等十一大類產品，其中蔬菜一類就有多達六七十個品種，產品之多不亞於傳統菜市場，每種產品都有實物圖並標明價格。
經過對照發現，網上售賣的部分蔬菜或者副食品的價格要比傳統超市還便宜幾毛錢到一元不等，排骨等價格則和超市持平。消費者可通過電話或者直接在網上註冊買菜。“網路經營最重要的是信譽和口碑。”徐豐說，目前，他的菜市場開業半年多來，已經有近200個固定會員，而自己的服務覆蓋面已經拓展至高新區5個大型小區，總計8000餘住戶。他說，目前，他僱傭了一名專門的送菜員，他現在每天只需在早上根據客戶們的訂單，通知菜市場送菜過來，再在客戶規定的時間內，讓送菜員菜按單一一送至客戶家中即可。
服務規模
徐豐說，開業來，自己並未感到太大的壓力，因為目前重慶只有2家網上菜市，而年輕白領們一般只要訂過一次菜，感受到其帶來的方便後，便會成為固定的客源。徐豐說，目前他準備繼續開拓中老年市場，讓老年人們也能接受並享受在蔬菜自動上門的方便。
至於贏利，徐豐說，每筆業務的純利潤大約在2元左右，由於經營成本低廉，目前，他的菜市每個月能有幾千元不等的資金進賬。他表示，近年來，隨著“網上買菜”的購物模式的興起，北京、上海、南京、重慶等十幾座大型城市，均有先後建起了各種規模的網路菜市場，解決了工作忙碌，又覺得菜市場遠，超市價貴的都市白領們的買菜難題。
入行條件
首先，建設一家網路菜市場需要聯繫好自己的貨源，如蔬菜批發基地，以保證自己在接到訂單後，能在第一時間拿到相應的貨物；其次，要有運輸工具，如卡車、貨車等，可以由供貨商提供，也可以自己準備；再次，有基礎的電腦水平，會處理訂單，會為添加最新的蔬菜信息；另外，還需要足夠的送貨員，以便在約定的時間內，能夠將新鮮蔬菜送到顧客家中。
專家點評
重慶工商大學校長王崇舉說：網上賣菜很時尚。
網路菜市準確的說是一種新興的業態。買菜是每天都要做的事情，如果能在網上買到新鮮有價廉物美的蔬菜，可以幫我們節省大量的時間，這樣的銷售方式是有非常可觀的前景的。特別是針對比較忙碌的白領、年輕人等，但這一行業就中老年市場來說，還稍顯遙遠，畢竟中老年人經常上網的不多。同時我們也要看到，網上賣菜需要有信用有誠信，如果價格過高質量不好，就會喪失顧客，但如果能實惠便民建立起品牌效應，它又能鞏固自已消費群發展壯大。網上賣菜很時尚，這是很有希望的一種業態。
