紅燴培根

紅燴培根是一款美味菜譜。主要原料有培根紅菜頭、西紅柿、香菇、紫甘藍等 ,特點是色澤紅亮，風味獨特。

主料：培根
輔料：紅菜頭、西紅柿、香菇、紫甘藍、麵粉
調料：鹽、味素、白糖、番茄醬、胡椒粉、料酒
烹製方法：
將紅菜頭、紫甘藍、西紅柿、香菇切絲，鍋中加油依次放入煸炒，炒軟後沖入適量清水，大火燒開，加鹽、白糖，放入培根片，將炒好的麵粉用水調稀，放入鍋中煮沸即可。
特點：色澤紅亮，風味獨特。