紅棗燉豬蹍湯

3-4人份板藍根：10克黃芪：5克豬 2. 3.

材料：

3-4人份板藍根：10克黃芪：5克豬 ：200克紅棗：5顆姜：2片水：4碗調味料：米酒：1/2湯匙　鹽：適量

做法:

1. 豬蹍洗淨，切塊，汆水撈起；
2. 板藍根、黃芪洗淨；紅棗洗淨，拍扁去核；
3. 煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽和米酒調味即可飲用。