食材明細
毛筍 1顆
糟菜 1包（根據筍的大小而定，我這裡筍很大，所以用了2包，這樣比較夠味）
鹽
做法
把筍去殼，切去頭部比較老的部位，清洗乾淨，切片。另外準備閩清糟菜。
鍋里水燒開，把切片的毛筍放進去焯一下，這樣可以去麻
鍋里油熱，放焯過水去麻的筍片進去炒一會。
放入閩清糟菜進去炒一會。
放適量鹽巴進去炒。（鹽巴不用放太多，因為糟菜本身有鹹味）
糟菜炒毛筍
糟菜炒毛筍，美食，主要原料有毛筍、糟菜，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。
糟菜炒毛筍，美食，主要原料有毛筍、糟菜，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。
毛筍 1顆
糟菜 1包（根據筍的大小而定，我這裡筍很大，所以用了2包，這樣比較夠味）
鹽
把筍去殼，切去頭部比較老的部位，清洗乾淨，切片。另外準備閩清糟菜。
鍋里水燒開，把切片的毛筍放進去焯一下，這樣可以去麻
鍋里油熱，放焯過水去麻的筍片進去炒一會。
放入閩清糟菜進去炒一會。
放適量鹽巴進去炒。（鹽巴不用放太多，因為糟菜本身有鹹味）
