糖霜戶

糖霜戶是宋時製作糖霜的專業戶。 糖霜，又稱冰糖，蔗糖，即今之冰糖。 宣和（1119——1125）中，歲供糖霜數千斤。

糖霜戶是宋時製作糖霜的專業戶。糖霜，又稱冰糖，蔗糖，即今之冰糖。福州，明州(治今浙江寧波）、廣州、漢州（治今四川廣漢）、遂寧府（治今四川遂寧）皆有；以遂寧為冠，其地糖霜戶占人戶十之三。宣和（1119——1125）中，歲供糖霜數千斤。