米老鼠蛋糕

米老鼠蛋糕是一款美味的食品，多以黃油、麵粉、白糖、雞蛋為主料，配以水果等輔料製作而成。

原料：

黃油或植物黃油 250克

白糖 200克

雞蛋 4個

麵粉 250克

蛋糕發粉 1/2小勺

香草粉 1小勺

核桃仁 75克

純朱古力 100克

作法：

米老鼠蛋糕

1、黃油加熱化軟，加入白糖用力拌勻，依次打入雞蛋，隨加隨充分攪拌均勻，成油蛋糖漿。

2、核桃仁切碎，朱古力敲成小碎塊，與麵粉、蛋糕發粉、香草粉等混拌均勻，摻入油蛋糖漿，和轉揉成麵團。

3、取一容積約1.5公升的長方形深烤盒，內面塗油防粘裝入麵團。置於烤箱中層，關上烤箱門，將溫度定為170℃，烤65分鐘即成。

特點：

棕褐色，鬆軟可口，有朱古力香甜味。