節菜

葫蘆科(Cucurbitaceae)冬瓜屬的一個變種,一年生攀緣草本植物。

基本信息

• 中文學名：節菜
• 別名：毛瓜
• 拉丁學名：Benincasa hispida var.chieh-que
• 界：植物界
• 族：南瓜組
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：合瓣花亞綱
• 目：葫蘆目
• 科：葫蘆科
• 屬：冬瓜屬
• 分布區域：原產於熱帶亞洲，中國大陸以及台灣等地

形態特徵

與冬瓜（原變種）不同之處在於：子房活體時被污濁色或黃色糙硬毛，果實小，比黃瓜略長而粗，長15-20 (-25) 厘米，徑4-8 (-10) 厘米，成熟時被糙硬毛，無白蠟質粉被。

地理分布

我國南方，尤其廣東、廣西普遍栽培。

主要價值

果實夏季作蔬菜食用。