皮蛋絲瓜番茄湯

皮蛋絲瓜番茄湯,是由絲瓜,蕃茄,皮蛋,油,蒜蓉,精鹽,雞精製作而成的美食。

材料:

絲瓜,蕃茄,皮蛋,油,蒜蓉,精鹽,雞精

做法:

1.絲瓜切成長條形狀;蕃茄切塊;皮蛋亦切成小塊。
2.炒鍋燒熱,倒入少許清油,油熱後倒入少許蒜蓉,爆香,再倒入絲瓜,翻炒。
3.鍋中加入蕃茄塊,與絲瓜一齊炒三分鐘左右,此時加入一碗清水。
4.鍋中湯水燒滾後,倒入皮蛋,煮製五分鐘左右,加精鹽,以及雞精,調好味道即可。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們