番茄葡萄汁工藝：其他 口味：果汁味
主料：葡萄(100克) 孢子甘藍(75克)番茄(100克)
調料：蜂蜜(20克)
類別：其它 養顏美容調理 減肥瘦身調理
製作工藝
將葡萄洗淨去皮、籽，甘藍菜、番茄洗淨切成小塊，放入榨汁器中榨汁，加入蜂蜜調成飲料。
食譜營養
葡萄：葡萄所含營養物質豐富，除了豐富的糖量以外，還含有無機鹽，多種維生素，胡蘿蔔素，鈣、磷、鉀等礦物質，葉酸等。葡萄中的葡萄糖能很快的被人體吸收，低血糖時飲用葡萄汁可以很快緩解症狀；葡萄能降低血清膽固醇及血小板的凝聚力；葡萄中含有的類黃酮可以清除體內自由基，抗衰老；還可以防癌。葡萄不宜與水產品同時食用，間隔四小時以後再食為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。吃葡萄應儘量連皮一起吃，因為葡萄的很多營養素都存在於皮中，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
孢子甘藍：暫無資料，有6個菜餚使用，無營養分析。
番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。
食譜相剋
番茄：西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。
健康提示
潤澤肌膚，細膩容顏。
