熱蘿蔔

熱蘿蔔是四川成都地方品種。其形態特徵是葉片倒卵圓形、綠色葉面、有茸毛,葉柄及中肋淡綠色,葉緣有淺齒狀。肉質根長圓錐形,長20厘米,橫徑4~5厘米,皮肉均白色,單根重200~250克。較早熟,耐熱力強,冬播春收不易抽基、肉質緊密,味微甜。

栽培要點

寒露至小雪播種,畝用種0.5至0.6公斤,行株距20厘米×16厘米,追肥2至3次,立春至清明收穫,畝產量1500公斤左右。

食用方法

可洗淨剝皮生吃,也可涼拌食用,味甜微辣,口感很好!

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