時間與份量
準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
食材
主料西洋菜100g
海魚200g
豬瘦肉50g
輔料
油適量
鹽適量
姜適量
生抽適量
步驟
1.西洋菜洗淨，然後切成三段。2.小海魚清理乾淨。
3.鍋中適量水燒開，把小魚倒入鍋中。
4.加入幾片姜。
5.蓋上蓋子煮至魚熟透。
6.把煮熟的魚撈出來。
7.把肉絲倒入鍋中。
8.西洋菜倒入鍋中。
9.淋入適量花生油。
10.加少許鹽，待菜再次沸騰就好了。
11.撈出的魚身上均勻撒一層鹽和生抽即可。
小貼士
煮魚的時候隨時看著，熟了就立刻撈出來，不然魚都煮爛了。西洋菜容易熟，開鍋就差不多了。
這種菜湯要趁熱喝喔。
