海帶鮮湯

海帶鮮湯是由主材海帶結200克和肉餡200克製作的美食

原料

海帶結200克、肉餡200克。

做法

1、海帶結用水泡2－3次（這是賣海帶的人講的，可以去除鹽味）。
2、肉餡加入少許蔥末，薑末，鹽2克，蛋清一個攪拌（如果不成團可以用點玉米澱粉來攪拌）。
3、攪拌好的樣子。
4、鍋內水開，用手下成小圓子（過程嘛，就是左手拿一小勺子，右手將肉餡放在手裡，擠出小圓子，用勺子挖出，放入湯里，手比較油就沒有拍照哈｝最好過濾一下，上面的白沫。
5、海帶結放入。
6、加入胡蘿蔔片即可。