洪澤湖鵝

二、量鵝定蛋 四、防母鵝啄蛋 五、限量飼餵種鵝

品種特性

洪澤湖鵝生產性能優良。在半舍飼條件下，仔鵝10周齡平均體重公、母分別為4306克和4071克;飼料轉化比公、母鵝分別為3.1：1和3.2;成活率96.25%。種鵝年均產蛋42.5個;公母配比為1：4

～1：6，種蛋受精率91.02%，受精蛋孵化率90.55%。

飼養管理

一、抱好窩 自然孵化鵝蛋時，首先要給種鵝抱好窩，抱窩要選用柔軟的稻草，並根據窩的衛生情況及時更換。
二、量鵝定蛋 為確保蛋溫，要根據種鵝體態的大小來確定孵化的數量，總的原則是蛋要能被抱窩的種鵝毛遮蓋。
三、選好種蛋和中途照蛋 入窩前要對鵝蛋進行挑選,儘量選擇蛋體均勻的蛋，孵化過程要進行3次照蛋，孵化5～7天，進行第1次照蛋，剔除沒有血絲的無精蛋和血絲很細的弱精蛋；第2次和第3次照蛋分別在孵化15～18天和27～28天，主要剔除死胎蛋。
四、防母鵝啄蛋 種蛋入窩前要把蛋外殼清理乾淨，如在抱窩中發現母鵝啄蛋，要立即將粘有蛋黃蛋白的蛋清理乾淨，同時把啄蛋母鵝喙尖在地板或牆壁上磨鈍，如多個母鵝同時抱窩，還要注意窩之間用物隔開，防止母鵝相互勾蛋和互啄墊草。
五、限量飼餵種鵝 孵化中，要定時飼餵抱窩種鵝，但不能過飽，要限量飼喂，一般餵6～7成飽即可，否則容易使母鵝醒抱造成孵化失敗。
六、防止鵝踩死雛鵝 母鵝抱窩時間長了，情緒易燥，特別是新母鵝更是如此，容易在雛鵝出殼時踩死雛鵝。這時主要是加強管理，採取人工幫助雛鵝出殼和及時轉移雛鵝的辦法，減少母鵝踩死雛鵝的損失。