桑椹米酒

配方：

鮮桑椹500克，糯米200克，雞蛋5個。

製法：

將鮮桑椹取紫黑者洗淨榨汁，同糯米蒸熟，涼後入酒麴適量，發酵成酒釀。取酒釀100毫升加水30O毫升煮開，雞蛋打散入內即可。

功效：

滋陰養血。

用法：

作點心或隨意食之。