運動生涯
俱樂部生涯
1978年－1989年,上海隊隊長，全國籃球比賽冠軍。
國家隊生涯
1978年，代表國家青年隊參加亞洲青年錦標賽。
1982年，代表國家隊參加亞運會世界錦標賽。
WCBA
1990年－1992年，李秋平擔任上海隊女籃主教練。
CBA
上海時期
李秋平1993年－1994年，李秋平擔任上海青年隊男籃主教練。
1996年，李秋平將姚明招入門下。
1996-1997賽季，李秋平在乙級隊排名靠後的上海東方大鯊魚隊，成功闖進CBA甲A聯賽，當年帶隊獲得CBA聯賽第六名。
1997-1998賽季，李秋平率領上海東方大鯊魚俱樂部獲得CBA聯賽第五名，榮獲“全國最佳教練”稱號。
1998-1999賽季，李秋平率領上海東方大鯊魚俱樂部獲CBA聯賽第六名。
1999-2000賽季，李秋平率領獲得CBA聯賽亞軍，榮獲“全國最佳教練”稱號。
李秋平2000-2001賽季，李秋平率領上海東方大鯊魚俱樂部獲得CBA聯賽亞軍。
2001年被上海市評為“身邊好黨員”榮譽稱號。
2001-2002賽季，上海東方大鯊魚俱樂部獲CBA聯賽冠軍，一舉終結了自中國籃球職業化以來，八一隊對於聯賽冠軍的壟斷地位，此前八一隊延續著職業聯賽開賽以來六連冠的光輝記錄。由於上海隊連續三年殺入CBA總決賽的出色戰績，李秋平也再度三獲“全國最佳教練”稱號。
2002年，李秋平率領上海隊獲第九屆全國運動會亞軍。
2008-2009賽季結束後，李秋平由於姚明收購上海東方大鯊魚俱樂部，而因身體原因辭職。李秋平作為“姚明一代”的品牌顧問，開始致力於青少年籃球的培養，經營自己的“李秋平籃球俱樂部”。
青島時期
李秋平2014年6月11日，CBA青島雙星男籃正式召開新聞發布會，正式宣布李秋平出任球隊主帥兼職總經理。
2014-2015賽季，當選CBA聯賽最佳教練。
2014—2015賽季，李秋平執教青島雙星男籃。
新疆時期
2015賽季結束後出任新疆隊教練。
2017年4月7日，新疆隊在總決賽第四場中客場以117-109戰勝了廣東，從而以4-0的總比分獲得了球隊歷史上第一個總冠軍，李秋平也成為了CBA歷史上第一個帶領兩支球隊都奪冠的主教練。
賽場之外
2010年10月21日，李秋平加盟達拉斯小牛隊，出任小牛隊總裁助理以及總經理助理。他將參與小牛隊2010—2011賽季常規賽及季後賽的管理層工作。
生涯數據
李秋平1997-1998賽季，李秋平率領上海東方大鯊魚俱樂部獲得CBA聯賽第五名，榮獲“全國最佳教練”稱號。
1998-1999賽季，李秋平率領上海東方大鯊魚俱樂部獲CBA聯賽第六名。
1999-2000賽季，李秋平率領獲得CBA聯賽亞軍，榮獲“全國最佳教練”稱號。
2000-2001賽季，李秋平率領上海東方大鯊魚俱樂部獲得CBA聯賽亞軍。
2001年被上海市評為“身邊好黨員”榮譽稱號。
2001-2002賽季，再度三獲“全國最佳教練”稱號。
2002年，李秋平率上海隊獲第九屆全國運動會亞軍。
獲獎記錄
| 榮譽記錄 |
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