星斑裸頰鯛

基本信息

• 中文學名：星斑裸頰鯛

星斑裸頰鯛

星斑裸頰鯛

裸頰鯛科

學名：

lethrinus nebulosus

地 方 名：

連尖，連占，龍占，尖嘴

形態特徵:

體呈長橢圓形，側扁。一般體長15~40厘米，體重150~400克。體背面狹窄，腹面圓鈍，背緣弧度較腹緣為大。吻長，較尖。上下頜前端具圓錐形犬牙，後方為臼狀齒。頭部只腮蓋被鱗，余均裸露，背鰭一個。胸鰭位低，頗大。體呈草黃色，腹部乳白色。體體側各鱗具晶藍色斑點，宛若群星閃爍，故得名。背鰭淺紅色，胸鰭淺黃色，尾鰭有褐色斜形橫條紋。

產地：

分布於印度洋和太平洋西部。我國主要產於南海，以海南省產量較多。

產季：

以春秋兩季產量較多。

經濟營養價值：

為海南、廣東、廣東、廣西等省底拖網漁業漁獲物之一，也是上等優質食用魚。肉質細嫩，口甜。一般家庭多以紅燒、清蒸。除鮮食外也可醃製鹹魚銷售。