散大蝸牛

散大蝸牛

散大蝸牛(Helix aspersa,法語:Petit Gris)屬軟體動物門,腹足綱,肺螺亞綱,柄眼目,大蝸牛科。 散大蝸牛在全球的溫帶氣候地區都普遍繁殖,是歐美地區傳統的蝸牛,其以肉質細嫩、口感好、產卵量大、繁殖率高、生產周期短、適應能力強、飼養成本低等優點,風行於國際市場,是全球人為傳播最為廣泛的有害生物之一。其食性非常複雜,幾乎取食所有綠色植物,最喜蔬菜和瓜果,對園藝生產造成嚴重破壞。

基本信息

外形特徵

散大蝸牛 散大蝸牛

散大蝸牛的貝殼呈卵圓形或球形,殼質稍厚,不透明;殼表皮呈淡黃褐色,並有多條深褐色色帶和細小的斑點,有4.5~5.0個螺層。殼高35~40mm,寬38~45mm,體螺層特膨大,螺旋部矮小,殼面有明顯的螺紋和生長線。殼口完整,口緣鋒利。

分布範圍

主要分布於西歐各國及東歐一些國家。

營養價值

蝸牛與魚翅、干貝、鮑魚並列為世界四大名菜,其肉具有高蛋白、低脂肪等特點,含有20多種胺基酸及微量元素,風行於國際市場。全球蝸牛消費約30多萬噸,僅美國一年就需進口30億美元蝸牛製品。蝸牛開發已列入國家星火計畫和浙江省星火計畫。法國散大蝸牛是歐美地區的傳統蝸牛,它肉質細嫩,口感好,深受世界各地歡迎。

養殖特點

1、繁殖率高:散大蝸牛在人工飼養條件下,年可產卵3~5次,多的達到6次以上,每次產卵70~200粒,多的可達300多粒,孵化率98%以上,每隻種蝸牛年可繁殖商品牛2公斤以上。

2、生產周期短:散大蝸牛生長快,幼牛期一個月,生長期二個月,三個月達10克左右,達到出售標準。

3、適應能力強:散大蝸牛可以在12℃~30℃的溫度內正常生長,飼養土濕度達到30%左右即可,14度以上即可正常繁殖,長途運輸無應激反應。對飼養土要求不嚴,病害較少,耐粗飼好管理。

4、飼養成本低:散大蝸牛的食物比較雜,各種青菜的根莖葉、剩飯等都是它的好飼料,一隻蝸牛日消耗飼料0.5克,兩天餵一次。

散大蝸牛 散大蝸牛

5、養殖方式多樣:散大蝸牛的養殖方式主要有養殖池(箱)和大棚蔬菜養殖等,後者的養殖方式,蝸牛生長速度較快,一般只需一個半月即可達到商品蝸牛的出售標準。

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