彘肩

意：豬肘子。 項王曰：‘賜之彘肩。 ’則與一生彘肩。

發音 zhì jiān
意：豬肘子。作為食物的豬腿的最上部分
出處：《史記·項羽本紀》：“噲遂入，披帷西向立，瞋目視項王……項王曰：‘壯士，賜之卮酒。’則與斗卮酒。噲拜謝，起，立而飲之。項王曰：‘賜之彘肩。’則與一生彘肩。樊噲覆其盾於地，加彘肩上，拔劍切而啖之……”