概述
布肯木莊園(BrokenwoodWinery)建立於1970年，當初是由一組熱愛葡萄酒文化的業餘釀酒師創立的，布肯木酒莊所處的獵人谷地區以賽美蓉及切拉子聞名，而在1978年，布肯木莊園在獵人谷收購了格雷夫酒莊(GraveVineyard），該酒莊的25.5公頃全部用以釀造精選級切拉子葡萄酒，經過布肯木釀酒團隊不懈的努力與極致的追求，格雷夫的切拉子系列現在已成為了獵人谷切拉子的代表作。
基本信息
產區：獵人谷(HunterValley）
位置：澳洲新南威爾斯
主產葡萄：赤霞珠切拉子賽美蓉長相思霞多麗
建園時間：1970年
布肯木莊園葡萄的特點
帶有甜美的葡萄乾，海棗與無花果香。有力度而不失柔順，是一款甜美，豐滿，成熟且回味悠長。
莊園代表產品
布肯木克里科皮白葡萄酒
種類：White白葡萄酒·地區：澳大利亞(Australia)
商品品種：長相思（Sauvignonblanc）賽美蓉(semillon)·年份額：2007
布肯木克里科皮白葡萄酒酒精度：13%vol·產區：獵人谷（HunterValley）
淨含量：750ml·商品品牌：布肯木莊園
產品特徵：明亮的綠黃色，濃郁的檸檬草香伴隨著蘋果花的香甜氣味。
果味濃郁、結構緊湊、以柑橘酸作為收結令人印象深刻。有著檸檬與乾草的味道。果味、酸度以及酒精味的完美平衡令人回味無窮。
食物搭配：亞洲美食或任何海鮮特別是新鮮生蚝搭配。
麥斯里．歐貝古堡金獎乾紅葡萄酒
Vintage（年份）：2004
Format（容量）：750ml
Classification（等級）：A.O.C.
AlcoholPercentage（酒精度）：13%
Appellation：SaintEmilionGrandCruClassé
地理位置：聖艾米隆（特級）
Superficie：7hectares
優質葡萄園面積：7公頃
Encépagement：75%merlot,20%cabernetfranc,5%cabernetsauvignon
品種構成：75%梅洛，20%品麗珠，5%赤霞珠
葡萄園樹齡：30年
品嘗記錄：深寶石紅色，黑色水果和朱古力，烘烤味突出，入口柔順，口感平衡，酒體密度適中，單寧結構感良好，後味持久。
切拉子葡萄酒
產區：澳大利亞布肯木酒園新南威爾斯的獵人谷區域
葡萄種類：100%切拉子葡萄
視覺（Visual):深寶紅色，略帶粘稠
嗅覺（Olfactory):在美國和法國橡木桶內窖藏20個月，使此葡萄酒帶有混合的橡木香味，還有一點點切拉子葡萄酒典型的香草香料的辛辣氣息
味覺（Flavor):入口時，麥拿倫著名的聖誕蛋糕的味道和白蘭地姜餅的味道與甘草味和柔軟的單寧完美的結合，使其收結悠長，回味無窮。不愧是布肯木出品的好酒
評價
布肯木酒莊是澳大利亞最傑出的酒莊之一，坐落於新南威爾斯的獵人區域，創立於己於1970年的布肯木酒莊已由當初業餘釀酒師創立的酒莊發展成為澳大利亞最知名的葡萄酒品牌之一。布肯木酒莊的賽美容葡萄酒有著突出的質量和價值，而格雷屋切拉子葡萄在20年裡則是獵人區域紅葡萄酒中的明星產品。
獎項
“年度最佳低價澳洲白葡萄酒”-2004年<Decanter>
“年度最佳獵人谷切拉子”-2004年獵人谷酒展
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